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市食安委提醒市民慎采食野生菌
作者: yyf 来源: 仁怀市政府网 发布日期: 2018-04-09 09:38:31 浏览次数:  文章字号:    

  近期雨水增多,且温度适宜,逐渐进入野生菌生长旺季。为预防误采误食野生菌中毒及食源性疾病的发生,切实保障市民的身体健康和生命安全,市食品安全委员会办公室、市场局联合发布公告,提醒市民时刻关注食品安全,谨防食用野生菌中毒。

  公告指出,禁止个人采摘、加工、销售野生菌;严禁餐饮服务单位采购、加工、经营、代加工野生菌;学校食堂、婚丧宴请等群体聚餐禁止加工烹饪食用野生菌、食用隔夜饭菜,饭菜要充分煮熟烧透,不得采购“三无”食品、生芽土豆、四季豆、豆浆、皮蛋等高风险食品;注意饮水卫生,不食生冷、不洁或过期变质食品。

责任编辑: 袁永丰

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